Yüksək marjalara, rəqabətə və uğursuzluq dərəcələrinə məruz qalan bir sənayedə hansı restoran sahibi hər üçünün öhdəsindən gəlməyə kömək edə biləcək gizli silah axtarmır?Xeyr, bu sehrli çubuq deyil, amma olduqca yaxındır.Öz-özünə sifariş verən köşkə daxil olun - müasir restorançının gizli silahı.
Bu texnologiyanın restoranınız üçün nə edə biləcəyi ilə maraqlanırsınızsa, başqa yerə getməyin.Bu gün restoran sahiblərinin öz-özünə sifariş verən köşklərdən əldə etdikləri bir neçə oyunu dəyişdirən faydaları təqdim edirik.
Artan Çek Ölçüləri
Müştəriyə yönəlmiş bu texnologiyanın möhtəşəm üstünlüyü onun orta çek ölçüsünüzə təsiridir.
Hər işçi yığıncağında təbliğ etdiyiniz bu satış üsulları?Artıq o qədər də vacib deyil.Öz-özünə sifariş verən köşklə yuxarı satış avtomatikdir.
Yüksək marja maddələrinizi və bahalı əlavələri vurğulamaq üçün işçilərinizə güvənmək əvəzinə, özünüz sifariş verən köşk bunu sizin üçün edə bilər.Hər bir menyu elementi üçün bütün mövcud əlavələr müştərilərə göstərilə bilər ki, bu da onların əlavələr, yan hissələr əlavə etməsi və ya “onu birləşmiş hala gətirməsi” ehtimalını artırır – bütün bunlar onların ümumi yoxlama ölçüsünü artırır.
Bu kiçik əlavələrin təsirini görmək üçün POS hesabatlarınıza daxil olanda xoş təəccüblənəcəksiniz – onu rəqəmsal tətbiqləri ilə qəbul edilən sifarişlərdən alınanlarla müqayisədə 20% daha çox pul qazanmış Taco Belldən götürün. insan kassirləri tərəfindən.
Azaldılmış Gözləmə Vaxtı
Müəyyən bir növbə üçün yalnız bir çox işçiniz var və nahara tələsdiyiniz zaman nağd pulu yalnız bir nəfər idarə etsə, xəttinizin artması qaçılmazdır.
Öz-özünə sifariş verən köşk müştərilərinizə nağd pulunuzda o uzun növbəni aradan qaldıraraq, asudə vaxtlarında sifariş və ödəniş etməyə imkan verir.Bu rahatlıq satışlarınıza birbaşa təsir edəcək, çünki siz əvvəlkindən daha sürətli daha çox sifariş alacaqsınız.
Apple Pay və Google Wallet kimi mobil ödənişlərin yüksəlişini nəzərə alaraq, müştərilərinizin rahatlıq standartları həmişəkindən daha yüksəkdir və çatdırmaq sizdən asılıdır.Müştəriləriniz üçün yaddaqalan təcrübə yaratmaq istəyirsiniz – 12 nəfərlik dərinlikdə əl ilə pin pad ilə bunu edəcəkmi?Xeyr. Öz sifarişlərini daxil etmək və ödəmək üçün telefonlarına toxunmaq ani həzz alacaqmı?Bəli.
Gözləmə vaxtlarını azaltmaqla siz pik vaxtlarda işçilərinizdən bir qədər sıxıntı çıxara, eyni zamanda müştərilərinizə dostlarına deyəcəkləri xidmət növünü təqdim edə biləcəksiniz – bu, qələbə/qalibdir!
Sifariş Dəqiqliyini Təkmilləşdirin
Müştəriləriniz öz sifarişlərini seçib təqdim etdikdə, sifarişlər üçün səhv nisbəti əhəmiyyətli dərəcədə azalacaq.Vizual menyusu olan köşk anlaşılmazlığı aradan qaldırmaq üçün bir lütfdür – bu, müştərilərinizin nə sifariş etdiklərini dəqiq bilməsini təmin edəcək, yəni “Bu, mənim sifariş etdiyim şey deyil” deyərək geri qayıda bilməyəcəklər.
Artan sifariş dəqiqliyi ilə mətbəxiniz sifarişsiz bir məhsul hazırlamaq üçün vaxt itirməyəcək və serverləriniz qəzəbli "yanlış sifariş" müştəri şikayətləri ilə üzləşməyəcək.
Öz-özünə sifariş vermə texnologiyası ilə siz boşluqların və endirimlərin dəyərini yeməyi keçmişdə saxlaya bilərsiniz.
Əməyə pula qənaət edin
Müştərilərinizin sifariş prosesinə nəzarəti ələ alması ilə siz restoran işçilərinə gəldikdə daha çox çeviklik əldə edəcəksiniz.Daxil olan sifarişlərin axınına kömək etmək üçün bəzi ev işçilərini mətbəxə köçürmək və ya nağd pulla işləyən işçilərini ikidən birə endirmək istəyə bilərsiniz.Bir dəfə siz əməyə pula qənaət edə biləcəksiniz – təsəvvür edin!Özünə xidmət texnologiyası sizə daha az əks xidmət işçisinə sahib olmağa imkan versə də, siz müştərilərin problemlərinin həllinə kömək etmək və daha yaxşı təcrübə yaratmaq üçün daha çox işçi ayıra biləcəksiniz.
Müştəri təcrübəsini təkmilləşdirməklə restoranınızı dəyişdirirsinizsə və nəticədə nəticəniz sizin bir fincan çayınız kimi səslənirsə, öz-özünə sifariş verən köşk sizə lazım olan sursat ola bilər.
Göndərmə vaxtı: 15 mart 2021-ci il